古本屋の殴り書き

書評と雑文

2024-06-12から1日間の記事一覧

ささみをトースターで焼く

ささみあったら迷わず作りたくなる美味しさ。コンソメ醤油ににんにく混ぜて絡めて、マヨかけて焼くだけで間違いない味作れます。トースターで焼くだけ簡単です。ささみ4本はフォークで全体に穴をあけ、醤油小1、顆粒コンソメ・おろしにんにく・オリーブ油各…

エリンギの唐揚げ

ダイエット中の方はこの「エリから」のレシピが、簡単につくれておいしいのでおすすめ!鶏肉よりもヘルシーで、しかもエリンギと思えないほどジューシーで旨みたっぷりの唐揚げになる。さらにエリンギには脂肪燃焼効果や脂肪の吸収をおさえたり、むくみを解…

週に1日は出家したつもりで過ごす/『大安般守意経入門 苦を滅して強運になる 正しい呼吸法で無心な判断を』西垣広幸

・『古武術と身体 日本人の身体感覚を呼び起こす』大宮司朗 ・『白隠禅師 健康法と逸話』直木公彦 ・『左脳さん、右脳さん。 あなたにも体感できる意識変容の5ステップ』ネドじゅん ・『釈尊の呼吸法 大安般守意経に学ぶ』村木弘昌 ・頭頂の蓮華 ・自己の内…

初めてのワラーチ

私が愛用しているのはギョサンである。冬以外はギョサンで通している。ただし、ギョサンで歩けるのは4kmまでだ。それ以上になると足裏が痛くなってくる。多分、イボイボが滑り止めを優先して歩行を重視していないのだろう。その代わり、雨でも滑ることがない…

塩糀の作り方

自分用メモ。 【こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 直伝★塩糀(塩麹)の作り方 - 糀屋本店】 【麹屋が教える!塩麹のつくり方と美味しいレシピ | 株式会社麹屋もとみや】糀屋本店の塩麹レシピ作者:浅利 妙峰PHP研究所Amazonひとさじで料亭の味! 魔法の糀レシピ (講談…

高血圧に関する異論

降圧剤(降圧薬)と認知症の患者数には明らかな相関関係がある。2010年には市場規模が1兆円を突破した。降圧剤で荒稼ぎをしておいて、返す刀で認知症を治療するのが医師の仕事なのだ。尚、健康診断の勧奨基準が140/90から160/100に4月から変更になったとのこ…