ブルーベリーは冷凍の方が健康効果が高い

ブルーベリー、実は冷凍の方が健康効果が高いよ

・凍結で皮が壊れ→アントシアニンの吸収率UP
・ポリフェノールが流れにくい→抗酸化パワー長持ち
・冷凍で甘みがギュッと凝縮→おやつ代わりに◎
・生より保存が効く＆コスパ最強

ちなみに僕のお勧めはこれhttps://t.co/PtTFirQRyd
味とコスパ◎ https://t.co/bv5QrKaS8G

— 杉山卓也　メンタル専門漢方・中医学薬剤師 (@takuyasensei) May 18, 2025