超痩せきのこ鍋

　これは簡単でおいしい。キノコに対する苦手意識が消え失せた。

お好きなきのこ…400g(今回はしめじ、舞茸、えりんぎ)
豚こま肉…250g
片栗粉...小さじ2(まぶす用)
酒...大さじ1(まぶす用)
春雨…30g
にんにく…5g
生姜…5g
ごま油…大さじ1
水…650cc
酒…大さじ2
鶏ガラスープ…小さじ2と１／２
オイスターソース…小さじ4
醤油…小さじ4
ラー油…適量
長ネギ…適量