・『その調理、9割の栄養捨ててます！』東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修 ・『その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます！』京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修 ・『栄養まるごと10割レシピ！』料理・レシピ小田真規子、東京慈恵会医科大学附属病院栄養…