古本屋の殴り書き

書評と雑文

2024-01-30から1日間の記事一覧

初めての味噌作り/『毎日食べたい 5倍麹みそ』松田敦子

・醤(ひしお)の作り方 ・ぬか漬けに挑戦 ・『味噌をまいにち使って健康になる』渡邊敦光 ・初めての味噌作り ・比率・『誰でもできる手づくり味噌』永田十蔵 5倍麹みそは2週間経った後も発酵・熟成が進み、色と風味が変化していきます。 みその色は1カ月く…

なぜ欧米の政府やエリートは農民を狙うのか?

なぜ欧米の政府やエリートは農民を狙うのか?政府が不可解な政策行動を取る時、その結果から動機を推測するしかない https://t.co/Y1lLG5bknR pic.twitter.com/0esjos8BLe— ShortShort News (@ShortShort_News) January 30, 2024

簡単にほどけるロープワーク

Şurada dursun belki birin işine yarar 😉 pic.twitter.com/ATsrsOjB3P— 10/10 Mimari (@1010mimari) September 2, 2023