・目次 ・遺伝子に適した食餌 ・グルテン過敏症ではなく乳化剤過敏症の可能性があるはじめに 序文PART1 DNA再起動 第1のルール 自分の遺伝子に合わせて食べよう 1 なぜ自分の陰電子に合わせて食べることが大切なのか 2 炭水化物を多く摂ったほうがいい人――唾…