古本屋の殴り書き

書評と雑文

食事療法

マグネシウム(Mg)が豊富な食品を多く摂取している人ほど脳の健康状態が良い

ホウレンソウやナッツなど、マグネシウム(Mg)が豊富な食品を多く摂取している人ほど脳の健康状態が良いことを示唆する論文。Mgの豊富な食品をよく食べている人ほど、老化による脳の変化が小さく、アルツハイマー病などの予防になる可能性が示された。(Europe…