ロアルド・ダールは、子どもたちに、良い考えは太陽の光線のように顔から輝き出るものだと語った。45年後、神経科学者たちがその実験を行った。彼は基本的に正しかった。チャールズ・ダーウィンは1872年に、この考えのバージョンを持っていた。彼はその本を…

今、チェスがプレイされている量は、人類がこのゲームをプレイし始めてから1,500年間のどの時点よりも多い。この写真の男性は、http://Chess.com に登録した2億人のうちの1人です。彼は石のテーブルに座っています。ボードは花崗岩に彫り込まれています。彼…

暑い夏は、そうめんや冷奴に偏りがち。そんな夏の偏食を防ぐ「夏の調味料」があります。それが、実山椒を酢に漬けるだけの「山椒酢」。山椒には、リモネンやシトロネラールなど、柑橘にも含まれる爽やかな香り成分があります。だから山椒酢は、酸味を足すだ…