おおよそ2ヶ月経ったので食べてみた。おいしい。確かにおいしいのだが、予想とかなり違った。まず、緩い。ほぼ、サラサラ状態だ。はっきり言わせてもらうが、これは梅味噌ではない。「梅味噌ドレッシング」である。キュウリにつけてみたのだが、思わず飲みた…

業務スーパーのフリーザーバッグ縦28cm×横26cmのおおよその容量を教えて下さい。梅味噌なんですが、梅が1kgあるので同量の味噌と、蜂蜜600gを加えます。 ChatGPT： 梅味噌容量36 ①結論 業務スーパーの「縦28cm × 横26cm」のフリーザーバッグなら、実用容量は…

これ仕込んでおくと本当使える梅味噌レシピ‍♂️青梅 200g味噌 200gはちみつ 140g容器に味噌とはちみつを入れて混ぜ梅を並べるだけ。最初は全部浸かってなくてもOK。時間とともに梅の水分が出て自然と味噌となじみます。傷梅・完熟梅・冷凍梅でも◎コチュジャン…