古本屋の殴り書き

書評と雑文

レシピ

悪魔のやみつきもやし

【材料】・もやし 1袋・ほんだし 小さじ1/2・めんつゆ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・ニンニクチューブ 2〜3cm・一味 ごま お好みでもやしを耐熱皿に入れふんわりラップをして600Wで3分。もやしから出た水分を捨て調味料を全て入れて混ぜ…

オートミール チーズガレット

【奥田和美(たっきーママ) 公式ブログ】

無限えのき

個人的にはみりん大さじ1だと甘すぎる。【材料】・えのき 1袋・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1・ごま油 大さじ1・コチュジャン 大さじ1えのきの石づきを切り落とし、適当な大きさにちぎる。えのきと調味料を全て耐熱皿に入れて軽く混ぜ、…

シリコンスチーマーのレシピリンク

マッスルグリルでお馴染みのシリコンスチーマー。男やもめの必需品である。・シリコンスチーマーのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】|楽天レシピ ・みんなの推薦 シリコンスチーマー レシピ 214品 【クックパッド】 ・シリコンスチーマーで作るレシピ …

酢キャベツ&酢タマネギ

優しい声と丁寧な言葉遣いが心地よい動画である。香川県のそば屋さん。

レシピ > きのこ

レシピ > きのこ石突●きのこは石づきまで活用できるって知ってた?えのき茸●なめ茸/漬けえのき/やみつき鬼旨えのき/至高のなめたけエリンギ●賞味期限/エリンギの簡単レンジ蒸し/エリンギの酒蒸し/エリンギの酒蒸し/エリンギのマヨチーズ焼き/エリン…

レシピ > 野菜スープ

レシピ > 野菜スープ決め手はバター!野菜だけコンソメスープサバ缶●サバ缶の即席あら汁/サバ缶と白菜のスープ/サバ缶のチャイニーズスープ鶏ガラ●鶏ガラの素で 美味しい 卵 ワカメスープ/野菜たっぷり鶏ガラスープ/丸鶏ふわ玉きゃべつスープ/中華風の…

レシピ > オートミール

レシピ > オートミール測り方/計量カップを使ったオートミールの量の目安/オートミール30gを米化/オーバーナイトオーツ/オートミールを米化オートミールの焼きおにぎり/おかかとチーズのオートミールおにぎり/オートミールと豆腐の梅みそ焼きおにぎり…

レシピ > お茶漬け・おにぎり

レシピ > お茶漬け・おにぎりお茶漬け●白だし梅茶漬け/焼きおにぎりで白だし茶漬けおにぎり●握り方講座/三角おにぎりを握るコツ/レンチン最っ高の焼きおにぎり/味噌おにぎり/ねぎの青い部分で万能ねぎ味噌/ねぎ味噌/ネギ味噌/万能ネギ味噌/ねぎ味噌…

レシピ > 炊き込みご飯

レシピ > 炊き込みご飯マッスルグリル「沼」/沼一覧/普通なべ沼/ホーロー鍋枝豆ご飯/ひじきの混ぜ込みご飯/ほんのり味付きひじきご飯/ツナの炊き込みごはん/ひじきと大豆の炊き込みご飯/むき枝豆/カレー味の炊き込みピラフ/五目炊き込みご飯/油揚…

レシピ > ホイル焼き

レシピ > ホイル焼き★ホイル焼き★【野菜】キャベツ●キャベツがおいしいホイル焼きサツマイモ●焼き芋サラダ/石油ストーブで焼き芋ジャガイモ●じゃがいものホイル焼き大根●大根のホイル焼きニンニク●ニンニクのホイル焼き【豆腐】豆腐のホイル焼き/きのこと…

レシピ > 魚

レシピ > 魚■魚■アラ汁●上田勝彦流/漁師直伝あら汁赤魚●赤魚煮付けアジ●アジの捌き方/三枚おろし/アジの早卸&裏技/小鯵南蛮漬け/アジをさばいて骨まで美味しく食べるいわし●イワシのさばき方/イワシの捌き方/いわしの煮付け/骨までやわらか/いわし…

レシピ > 肉

レシピ > 肉★肉★煮込み料理に向く部位牛肉●牛肉とこんにゃくの炒め煮/至高のビーフシチュー/牛モモステーキ/牛すね甘辛煮込み/牛バラ肉と大根の煮込み牛すじ●牛すじの下処理/牛スジ下処理/牛すじの下処理とゆで方/牛すじ肉の下処理(圧力鍋使用)基本…

レシピ > 漬け物

レシピ > 漬け物★漬け物★大葉●おおば漬けかぶ●かぶの浅漬(白だし)/かぶの漬物胡瓜●ゴマ油/無限やみつききゅうり/5分で簡単すぎるポリポリ塩きゅうり/美味しくて教えてもらった胡瓜の漬物/きゅうり、なす、人参/きゅうりの塩こうじ漬け/キュウリの1/…

レシピ

ハマごはん【お手軽レシピ】/ジョーさん。/まるみキッチン/リュウジ/山本ゆり/かっちゃん/みきママ/栄養士のれしぴ/くまの限界食堂/まかないチャレンジ/ichi's life/こじまぽん助/麦ライス/ラクうまゆかり/1人前食堂/てぬキッチン/つくれぽ1…