味噌に関する蘊蓄（うんちく）をいくつか紹介しよう。知ってる？おにぎりと味噌汁が最強な理由。体と心の健康に欠かせないたんぱく質を構成するアミノ酸の中で必須アミノ酸の９種類は体内で作れません。米はそのうち8種類を摂れますがラスト1つの「リジン」…

非線形な世界作者:大野 克嗣東京大学出版会Amazon文庫 砂と人類: いかにして砂が文明を変容させたか (草思社文庫 バ 4-1)作者:ヴィンス・バイザー草思社Amazonこれからの生き方 BEST BEING作者:ノ・ジェスNR出版Amazon人間原理の宇宙論: 人間は宇宙の中心か …