古本屋の殴り書き

書評と雑文

玄米

玄米浸水時の発酵臭

・漬け汁に雑菌が繁殖したことによる匂い ・2日目夜の状態が丁度いいですよ。そろそろ発芽するかな~?という、ほとんど発芽していないくらいがいいんです。【玄米を発芽工程で腐敗?発酵?させてしまいました。 -玄米を購入し、途- シェフ | 教えて!goo】…

「毎日の玄米」は30kgがお得

・煎り玄米は売れるか? ・「毎日の玄米」は30kgがお得 自分用リンク。今まで10kg単位で買ってきたのだが、30kgが断然お得。しかも今ならクーポンまでついてくる。米5kgで33.3合である。一度に作る煎り玄米の量が3合なので、毎日食べると計算すれば10日分と…

煎り玄米は売れるか?

・煎り玄米と揚げ玄米 ・煎り玄米は売れるか?・「毎日の玄米」は30kgがお得 近頃、煎り玄米が主食になりつつある。私は面倒くさがり屋なので半日から丸一日浸水し、ザルで水を切ったらそのままフライパンに投入している。水分が飛んだら油を大さじ2ほど入れ…

煎り玄米と揚げ玄米

・『がん患者は玄米を食べなさい 科学が証明した「アポトーシス&免疫活性」のすごい力』伊藤悦男 ・玄米菜食療法を行ったが癌が悪化 ・玄米毒 ・煎り玄米と揚げ玄米・レシピ まず漢字の使い方で随分と迷った。検索したのだが結局、「煎る」と「炒る」の違い…

玄米毒

・『がん患者は玄米を食べなさい 科学が証明した「アポトーシス&免疫活性」のすごい力』伊藤悦男 ・玄米毒・大豆毒 玄米よりも白米、白米よりも無洗米が体によい。

玄米菜食療法を行ったが癌が悪化

・『がん患者は玄米を食べなさい 科学が証明した「アポトーシス&免疫活性」のすごい力』伊藤悦男 ・玄米菜食療法を行ったが癌が悪化医師が勧める玄米菜食療法をやり、みるみる体重が減り、20kgも減ってしまいました。しかし、がんは悪化しました。抗がん剤を…