・醤（ひしお）の作り方 ・ぬか漬けに挑戦 ・『味噌をまいにち使って健康になる』渡邊敦光 ・初めての味噌作り ・比率・『誰でもできる手づくり味噌』永田十蔵 《比率》5（米麹）：1（大豆）：0.85（塩） 米麹 500g 大豆 100g 塩 75g＋振り塩 10g ＝出来上が…

・『2045年問題 コンピュータが人類を超える日』松田卓也 ・『ポスト・ヒューマン誕生 コンピュータが人類の知性を超えるとき』レイ・カーツワイル ・意識と肉体を切り離して考えることで、人と社会は進化する！？【川上量生×堀江貴文】 ・『AIは人類を駆逐…