シェフがたどりついたジューシー唐揚げ

シェフがたどり着いたジューシー唐揚げ✨

【材料】
鶏もも肉…..1枚
料理酒…..大さじ2
醤油…..大さじ2
コショー……少々
塩…..ひとつまみ
鶏がらスープの素…..小さじ1/2
ニンニクチューブ…..3cm
生姜チューブ…..3cm

片栗粉…..適量
揚げ油…..適量
卵白…..卵2個分

(薬味だれ)… pic.twitter.com/T2RJwZE32s
— 森シェフ (@yohtaro007) September 7, 2024