鉄分とビタミンDが豊富なきくらげ

地味なのに実はスーパーな食材。
といえば「きくらげ」

鉄分はレバーの約3倍。
食物繊維もごぼうの約3倍。
ビタミンDは全食品の中でもトップクラスの含有量。（天日乾燥のもの）

クセがなくて、コリコリ食感がクセになる。炒め物、スープ、ポン酢和え…なんでもおいしい！ pic.twitter.com/PGnodYBrZA

— あるとむ｜『安心安全な食品選びQ&A100』発売中！ (@arutom1031) October 1, 2025