古本屋の殴り書き

書評と雑文とChatGPTと

2025-01-24から1日間の記事一覧

感覚と感情/『ヨガによる健康の秘訣 足の裏から頭の先までの完全健康』沖正弘

・『沖ヨガ入門 精神が肉体を自由にできる』沖正弘 ・弾みをつけない ・感覚と感情・『ヨガによる病気の治し方 病気を活用した自己改造法』沖正弘 ・『ヨガの喜び』沖正弘・ヨガ ・身体革命 感情は、条件反応の分野を多く含むもので、感覚してからのちにはた…

無洗米は水を多めにする

・玄米毒 これは知らなかったし、気づかなかった。無水鍋だと1合あたり210~230ccほどか。いっそのこと米の量を減らした方が手っ取り早いか。 水加減を多めにする 無洗米は精白米と比べて肌ぬかが取り除かれた分、正味量が多くなっています。精白米と同じ計…

豚もつ煮込みの覚え書き

・臭みゼロ◎白モツのモツ煮 by Bouchát 昨日作ったのだが70点の出来。一日経つと80点になっていた。業務スーパーの「国産豚ミックスホルモン1kg」を全部使った。10人前の分量だ。茹ですぎると栄養素が流失してしまうので一度だけ茹でこぼし、青ネギと一緒に3…